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#FICG32: Cine culinario

Ricardo Melendez
8 mar 2017
2 Min. de lectura

En esta edición 32 del Festival Internacional de Cine en Guadalajara se llevará a cabo por segunda vez la sección “Cine Culinario”. Se proyectarán 4 películas con temas relacionados a la cocina y al arte de guisar. Además, existe la posibilidad de complementar la experiencia con una cena en restaurantes de nuestra Zona Metropolitana.

CARTELERA:

BUGS

El equipo del Nordic Food Lab de NOMA, el mejor restaurante del mundo, viaja alrededor del mundo para aprender sobre algunas de las más de dos mil millones de personas que consumen insectos.

País(es): Dinamarca, Países Bajos, Francia, Alemania.

Director: Andreas Johnsen

Duración: 73 min.

Trailer:

Proyección y cena:

Jueves 16 de marzo, 19:00 hrs. sala 6 Cinemex Sania; Restaurant Trasfonda 20:30 hrs.

Viernes 17 de marzo, 17:00 hrs. sala 6 Cinemex Sania

SI CORRE O VUELA… A LA CAZUELA

Este largometraje muestra la peculiar y especial riqueza gastronómica del pueblo Hñähñü. Una tradición milenaria.

País(es): México

Dirección: Salomón Morales y Rogelio Calderón

Duración: 72 min.

Trailer:

Proyección y cena:

Lunes 13 de marzo, 18:00 hrs., sala 10 Cinemex Sania; Restaurante Romerita 28, 20:00 hrs.

TODO SOBRE EL ASADO

Es una película que combina ficción y documental. Se trata de una road movie por la Argentina y alrededor del asado.

País(es): Argentina, España

Dirección: Mariano Cohn y Gastón Duprat

Duración: 86 min.

Proyección:

Miércoles 15 de marzo, 20:00 horas, Rambla Cataluña; proyección al aire libre con food trucks

Jueves 16 de marzo, 17:30 hrs, sala 10 Cinemex Sania

Más información en: https://www.facebook.com/todosobreelasado/

EL MAÍZ EN TIEMPOS DE GUERRA

El maíz en tiempos de guerra sigue el curso anual de cuatro milpas indígenas en distintas regiones de México. El largometraje ilustra el excepcional proceso del maíz, la delicadeza para seleccionar la semilla y preparar la tierra que va a recibirla, la tenacidad de sus cuidados, la cosecha al cabo de los meses y los usos vitales de sus frutos.